Технолог по пищевой безопасности

Что вы будете делать
Сотрудник на этой должности отвечает за создание и постоянное совершенствование системы управления безопасностью пищевых продуктов, основанной на глобальных стандартах качества компании Mars, требованиях законодательства в целях достижения всех ключевых показателей качества на фабрике по производству кормов для домашних животных. Просим обратить внимание, вакансия является декретной.

Обязанности:
- Обеспечивать соответствие производственных процессов глобальным стандартам по пищевой безопасности ISO (FSSC) 22000, GMP, HACCP, внутренним стандартам компании.
- Лидировать проекты, направленные на повышения уровня соответствия на заводе.
- Направлять процесс управления рисками для всех изменений текущих продуктов/процессов/практик (часть процесса управления изменениями).
- Координировать работу HACCP-команды и food defense-команды на фабрике.
- Участвовать в процессах валидации и верификации критических контрольных точек и операционных предупредительных программ, оборудования, новых процессов.
- Проводить расследования несоответствий и серьезных инцидентов, связанных с безопасностью готовой продукции.
- Принимать решение о разблокировке и блокировке продукции.
- Лидировать подготовку и проведение внутренних и внешних аудитов по качеству и пищевой безопасности, подготовку и реализацию плана корректирующих действий.
- Проводить оценку гигиенического состояния фабрики и оборудования (автоматические SIP-мойки), выявлять и рапортировать несоответствия, планировать корректирующие действия.
- Координировать активности по пест-контролю на фабрике, работая с внешней компанией по предоставлению услуг по пест-контролю.
- Анализировать данные по системе пищевой безопасности фабрики, готовить периодные отчеты.
- Разрабатывать/обновлять документацию по качеству и пищевой безопасности: процедуры, инструкции, презентации, тренинги.
- Участвовать в организации и ведении претензионной работы: отслеживать жалобы клиентов на безопасность готовой продукции, лидировать расследования с целью выявления корневых причин, организовывать и фасилитировать встречи, контролировать выполнение плана действий, подготавливать установленную отчетность.

Требования:
- Высшее образование (пищевое/фармацевтическое/химическое/биотехнологическое).
- Знание стандартов в области пищевой безопасности и гигиены (GMP/GHP, 5S, HACCP), в т.ч. стандарта ISO 22000.
- Знание английского языка на уровне технического (чтение профессиональной литературы, стандартов).
- Тренерские навыки, аудиторские навыки, навыки презентации.
- Опыт работы в области качества производства пищевых продуктов более 2 лет.

Условия работы:
- Расположение – фабрика в Новочеркасске, Ростовская область.
- Мы помогаем в переезде кандидатам из других городов: перевоз вещей, компенсация риэлторских услуг и оплаты жилья на время испытательного срока.
- Корпоративный транспорт из Новочеркасска.
- Оформление по ТК РФ.
- Стабильная заработная плата, квартальные или годовые премии, и ежегодный пересмотр заработной платы (с учетом рыночной ситуации и индивидуальной результативности сотрудника).
- Расширенный ДМС для тебя и членов семьи, включая стоматологию, 100% оплата больничного листа.
- Поддержка при переезде из другого города.
- Возможности для роста, работа в команде профессионалов, обучение за счет компании.